Pokud vlastníte alespoň malý kousíček místa na zahrádce je přesně doba na to, zasadit pekingské nebo čínské zelí. Pekingské zelí dělá hlávky ( je to to co kupujete v obchodu), čínské hlávky nedělá. V podstatě je to ale jedno, neboť je mnoho odrůd a "čert aby se v tom vyznal". Zelí Vám pěkně poroste a nejen že s ním můžete krmit, ale sklizené Vám vydrží i do začátku února. To dělám tak: pokud by měl v listopadu či prosinci přijít mrazík, přikryji záhon po tuto dobu geotextilií (2 metry čtvereční, hustoty 200 stojí cca 16 kč koupíte ve stavebninách). Pokud padá sníh dám na zelí geotextílii a na ní igelit. Pokud mají být větší a delší mrazy (což bylo nyní na konci prosince cca 20.12.) zelí otrhám a dám do plastových boxů do chladničky. Dobře skladované zelí mi vydrželo do 10 února kdy želvy dožraly poslední kusy a taky je to tak nějak termín do kdy se dá to zelí skladovat. Jen pozor na to, aby jste to zelí přikryly včas, neb pokud zmrzne v listech nalitých ještě vodou ta voda, po rozmrznutí
(skončení mrazíků) tyto listy hned hnijí. To samé platí i o rukole (roketě), ta je ještě víc odolnější na mrazík. Pokud tedy máte chut to vyzkoušet, neváhejte se setbou. Čím déle zasejete tím méně Vám zelí naroste. Na druhou stranu pokud zasejete zelí brzo, nic neudělá a jen vám vyběhne, ani kvítky to neudělá - ty mají želvy velmi rády. Předesílám, že pro hory, hodně želv to asi nepůjde, ale pro pár želváků - proč to nezkusit. A je to BIO
.
