Stránka 1 z 1

Čínské zelí Pak Choi

Napsal: úte 22. bře 2016 21:33:38
od Abbath
Dobrý den, má čínské zelí Pak Choi podobné hodnoty vápník/fosfor jako klasické čínské zelí a je vhodné pro želvy?

Re: Čínské zelí Pak Choi

Napsal: stř 23. bře 2016 22:23:30
od euzelva
Musíte se zeptat specialisty na zeleninu, nebo masírovat web :P

Re: Čínské zelí Pak Choi

Napsal: čtv 24. bře 2016 0:46:39
od Mirek
Tak ono by to šlo stanovit laboratorně... Vápník v pohodě, ale na fosfor nemám vybavení, takže to bohužel udělat nemohu... Ale někde to určitě najdete :)

Re: Čínské zelí Pak Choi

Napsal: čtv 24. bře 2016 15:50:20
od Abbath
Tak jsem se díval na net a mělo by to být tak jako u klasického č. zelí - tedy vápník 40, fosfor 30mg/100 g.

Re: Čínské zelí Pak Choi

Napsal: čtv 24. bře 2016 16:27:28
od Mirek
To se mi nezdá.. Pro klasické čínské zelí je uváděno Ca: 74 - 125 mg/100 g a P: 26 - 45 mg/100 g, poměr je tady Ca : P = 2,77 - 2,84 : 1, což je vhodné. Pokud by to mělo být 40 : 30, tak je to 1,33 : 1, což vhodné není.