Potrava na zimu
Napsal: čtv 19. lis 2015 10:05:25
Posílám osobní zkušenosti s uchováním potravy v zimě.
Nasbírejte si listy jednoho rostliného druhu nejlépe do košíku, igelitový pytlík není vhodný protože se listy při vkládání zmačkají, takto pomačkané listy mají pak větší tendenci začít hnít. Ze stejného důvodu listy v košíku jen lehce stlačujte směrem ke dnu.
Druhy rostlin nemíchejte, každý druh má jinou dobu skladovatelnosti, smíchané rostliny se pracně třídí. Množstvím se zaměřte spíše na smetanku, jitrocel, máchelky. Ostatní jen doplňky.
Sbírejte jen listy nepokryté plísní, nehnijící, nežloutnoucí, nepovadlé, nepoškozené mrazem, mechanicky nepoškozené.
Nasbírané listy vysypte do nádoby se studenou vodou, a nechte hodinu namočené ve studené vodě, listy nemyjte! Znova vytřiďte, přehlédnuté poškozené listy a smetí odstraňte.
Listy naskládejte do plastového boxu, nechte odkapat vodu (ale nenechte box s listy uschnout, listy musí být vlhké), box uzavřete neboťjinak by listy rychle seschly, a box vložte do chladničky ...nikdy né do mrazáku! Box je praktický, dobře se otvírá – zavírá, listy se z něho jednoduše vyndavají, dobře se v něm i proplachují, což je nutné alespoň jednou za tři dny udělat (jednoduše do boxu napustíte vodu, opět vylijete a necháte odkapat). Bohužel box zabírá dost místa ve Vaší už tak napěchované chladničce. Igelitový sáček s listy má jedinou výhodu, že ho můžete pekně napěchovat do šuflíku v chladničce. Sáček proplachuji tak, že do něho napustím vodu a opět nechám vykapat. Pozor sáček musí být vždy uzavřený. Já mám listy přímo v chladničkovém šuflíku a ten je uložen v igelitovém pytlíku.
Z boxu odeberte krmnou dávku a teprve nyní listy umyjte (tedy zdali chcete). Pokud při přípravě krmení objevíte list který začíná hnít, tento odstraňte. Jednou za tři dny listy propláchněte. Jednou týdně listy otočte tak, že ty co jsou u dna přendejte nahoru.
DRUHY jednotlivě
Smetanka lékařská(pampeliška) Listy nasbírané a uskladněné dle návodu vydrží 6 týdnů. Najdete je po celou zimu, ale musíte mít vytipovaná místa – udržované (sekané) plochy chráněné od severu, otočené na jih (okolí hřiště, koupaliště, obecní louka, stráň u řeky atd.), nebo místa chráněné zdí. Stonky od květů, také se dobře skladují a želvy je mají rády (odkvetlý květ odtrhněte, nesbírejte již uvadlé stonky). Vydrží cca 4 týdny. Květ pampelišek vydrží skladovaný +- 4dny (dle kvality a fáze květu). Květy při nasbírání neoplachujte! Oplach je možný až před krmením. Osobně sbírám květy celou zimu v počtu 20-40 týdně. V tomto období nemají květy žádný stonek. Ale bez vytypovaných míst nenajdete ani květ.
Pampeliška podzimní, p.srstnatá, a další poddruhy(v posledních dekádách jmenovaná Máchelka podzimní, M.srstnatá) O listech platí to samé jako o smetance, v zimě je najdete spíš než smetanku a i ve větší kvalitě.
Jitrocel kopinatý. Má největší výdrž, v pohodě 6 týdnů.. Jde ho skladovat společně s pampeliškou. Hojně nacházím po celou zimu, jen má malé listy. A tak je netrhám ale odřezávám celý trs aby mi nemrzly prsty. Na chvíli „vymizí“ na přelomu března a dubna, ale to už jde pampeliška do prvního růstu. O jitrocelu prostředním to platí podobně, jen se mnohem méně vyskytuje.
Jitrocel největší. Želvy ho mají z jitrocelů nejraději. Vydrží přibližně 4 týdny. Na sbírání je nejvyšší čas, brzy(konec listopadu) zcela vymizí.
Jetele.Ještě se dají nasbírat. Kvalita velmi rychle klesá, je dost napaden plísní. Na pole nechodím. Vydrží dva týdny. Od poloviny listopadu je sbírání po lístcích jen pro trpělivé sběrače.
Locina – želvy ji mají rády, včera jsem našel mnoho mladých (jako na jaře) rostlin. Vydrží tři týdny.
Hluchavky – sbírám tři druhy, nyní najdete dost kvalitních vršků rostlin (pozor na hnijící listy pod těmito vršky), i v zimě není těžké hluchavky najít. Vydrží i tři týdny. V teráriu je želvy ukousnou deně, v létě je moc nezajímají.
Mochna plazivá, najde se i v zimě, nyní je jí dost. Výdrž a oblíbenost jako u hluchavek.
Ptačinec, najdete po celou zimu, výdrž tři týdny, lednička mu asi vyhovuje, krásně v ní nakřehne.
Divoký jahodník. Listy i v zimě. Výdrž a oblíbenost jako u hluchavek. Domácí jahodník mi nežerou.
Řebříček. Do konce roku je ho všude plno.Výdrž dva týdny. Mě ho želvy žerou jen vyjímečně, škoda.
Rukola. Želvy ji milují, dávám občas. Pěstuji na záhoně (do 1m2) po celý rok. Vydrží i malý mrazík. Při větším mrazu zakrývám geotextilií. V tomto čase je perfektní kvality a vzrůstu, nežerou ji housenky. Vydrží 5 týdnů. Zřejmě by se jí dařilo i v truhlíku (sázet v červenec až srpen)
Kokoška p.tobolka. Nacházím dlouho do zimy, nyní množství čerstvých rostlin. Výdrž pět týdnů. Želvy mi ji žerou málo, ale žerou.
Pekingské zelí z obchodu omyjte, alespoň trošku co to jde odkrojte spodní zahnědlou dřeň a vlhké vložte do sáčku, v chladničce zelí nakřehne a vydrží 6 týdnů v pohodě. Já si takto uchovávám své zelí z malého záhonku.
Předpověď počasí je daná tak vyražte za sbíráním.
Nasbírejte si listy jednoho rostliného druhu nejlépe do košíku, igelitový pytlík není vhodný protože se listy při vkládání zmačkají, takto pomačkané listy mají pak větší tendenci začít hnít. Ze stejného důvodu listy v košíku jen lehce stlačujte směrem ke dnu.
Druhy rostlin nemíchejte, každý druh má jinou dobu skladovatelnosti, smíchané rostliny se pracně třídí. Množstvím se zaměřte spíše na smetanku, jitrocel, máchelky. Ostatní jen doplňky.
Sbírejte jen listy nepokryté plísní, nehnijící, nežloutnoucí, nepovadlé, nepoškozené mrazem, mechanicky nepoškozené.
Nasbírané listy vysypte do nádoby se studenou vodou, a nechte hodinu namočené ve studené vodě, listy nemyjte! Znova vytřiďte, přehlédnuté poškozené listy a smetí odstraňte.
Listy naskládejte do plastového boxu, nechte odkapat vodu (ale nenechte box s listy uschnout, listy musí být vlhké), box uzavřete neboťjinak by listy rychle seschly, a box vložte do chladničky ...nikdy né do mrazáku! Box je praktický, dobře se otvírá – zavírá, listy se z něho jednoduše vyndavají, dobře se v něm i proplachují, což je nutné alespoň jednou za tři dny udělat (jednoduše do boxu napustíte vodu, opět vylijete a necháte odkapat). Bohužel box zabírá dost místa ve Vaší už tak napěchované chladničce. Igelitový sáček s listy má jedinou výhodu, že ho můžete pekně napěchovat do šuflíku v chladničce. Sáček proplachuji tak, že do něho napustím vodu a opět nechám vykapat. Pozor sáček musí být vždy uzavřený. Já mám listy přímo v chladničkovém šuflíku a ten je uložen v igelitovém pytlíku.
Z boxu odeberte krmnou dávku a teprve nyní listy umyjte (tedy zdali chcete). Pokud při přípravě krmení objevíte list který začíná hnít, tento odstraňte. Jednou za tři dny listy propláchněte. Jednou týdně listy otočte tak, že ty co jsou u dna přendejte nahoru.
DRUHY jednotlivě
Smetanka lékařská(pampeliška) Listy nasbírané a uskladněné dle návodu vydrží 6 týdnů. Najdete je po celou zimu, ale musíte mít vytipovaná místa – udržované (sekané) plochy chráněné od severu, otočené na jih (okolí hřiště, koupaliště, obecní louka, stráň u řeky atd.), nebo místa chráněné zdí. Stonky od květů, také se dobře skladují a želvy je mají rády (odkvetlý květ odtrhněte, nesbírejte již uvadlé stonky). Vydrží cca 4 týdny. Květ pampelišek vydrží skladovaný +- 4dny (dle kvality a fáze květu). Květy při nasbírání neoplachujte! Oplach je možný až před krmením. Osobně sbírám květy celou zimu v počtu 20-40 týdně. V tomto období nemají květy žádný stonek. Ale bez vytypovaných míst nenajdete ani květ.
Pampeliška podzimní, p.srstnatá, a další poddruhy(v posledních dekádách jmenovaná Máchelka podzimní, M.srstnatá) O listech platí to samé jako o smetance, v zimě je najdete spíš než smetanku a i ve větší kvalitě.
Jitrocel kopinatý. Má největší výdrž, v pohodě 6 týdnů.. Jde ho skladovat společně s pampeliškou. Hojně nacházím po celou zimu, jen má malé listy. A tak je netrhám ale odřezávám celý trs aby mi nemrzly prsty. Na chvíli „vymizí“ na přelomu března a dubna, ale to už jde pampeliška do prvního růstu. O jitrocelu prostředním to platí podobně, jen se mnohem méně vyskytuje.
Jitrocel největší. Želvy ho mají z jitrocelů nejraději. Vydrží přibližně 4 týdny. Na sbírání je nejvyšší čas, brzy(konec listopadu) zcela vymizí.
Jetele.Ještě se dají nasbírat. Kvalita velmi rychle klesá, je dost napaden plísní. Na pole nechodím. Vydrží dva týdny. Od poloviny listopadu je sbírání po lístcích jen pro trpělivé sběrače.
Locina – želvy ji mají rády, včera jsem našel mnoho mladých (jako na jaře) rostlin. Vydrží tři týdny.
Hluchavky – sbírám tři druhy, nyní najdete dost kvalitních vršků rostlin (pozor na hnijící listy pod těmito vršky), i v zimě není těžké hluchavky najít. Vydrží i tři týdny. V teráriu je želvy ukousnou deně, v létě je moc nezajímají.
Mochna plazivá, najde se i v zimě, nyní je jí dost. Výdrž a oblíbenost jako u hluchavek.
Ptačinec, najdete po celou zimu, výdrž tři týdny, lednička mu asi vyhovuje, krásně v ní nakřehne.
Divoký jahodník. Listy i v zimě. Výdrž a oblíbenost jako u hluchavek. Domácí jahodník mi nežerou.
Řebříček. Do konce roku je ho všude plno.Výdrž dva týdny. Mě ho želvy žerou jen vyjímečně, škoda.
Rukola. Želvy ji milují, dávám občas. Pěstuji na záhoně (do 1m2) po celý rok. Vydrží i malý mrazík. Při větším mrazu zakrývám geotextilií. V tomto čase je perfektní kvality a vzrůstu, nežerou ji housenky. Vydrží 5 týdnů. Zřejmě by se jí dařilo i v truhlíku (sázet v červenec až srpen)
Kokoška p.tobolka. Nacházím dlouho do zimy, nyní množství čerstvých rostlin. Výdrž pět týdnů. Želvy mi ji žerou málo, ale žerou.
Pekingské zelí z obchodu omyjte, alespoň trošku co to jde odkrojte spodní zahnědlou dřeň a vlhké vložte do sáčku, v chladničce zelí nakřehne a vydrží 6 týdnů v pohodě. Já si takto uchovávám své zelí z malého záhonku.
Předpověď počasí je daná tak vyražte za sbíráním.